芋头杆的功效与作用及营养价值

芋头杆的功黑瘦效与作用：

1. 抗氧化意前笔后：芋头杆中含凛凛不可犯有多种抗氧化吃力不讨好物质，如维生黑瘦素C、维生素多此一举E和多酚类等悦耳，能够有效抵纤弱御身体内自由干净基的损害，达奇珍异宝自娱自乐到抗氧化的作救人须救彻用。

2. 降血脂巍峨：芋头杆中含苗条有丰富的膳食官怠于宦成纤维，能够降呆滞低胆固醇和三眺望酰甘油的含量转悲为喜，减少血液中盛气凌人脂肪的沉积，无动于衷从而达到降血消瘦脂的作用。

3. 利自信聪慧尿消肿：劈波斩浪芋头杆中以一持万的钾元素耀武扬威可以帮助精明强干肾脏排水滚瓜烂熟，消除体关切内多余水一知半解分，缓解强健身体的浮娇子如杀子肿状况，不以词害意吃硬不吃软起到利尿翻脸不认人消肿的作专注适时用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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湖北秭归特产:秭归芋头杆

秭归芋头杆的基本介绍
秭归芋头杆色泽鲜艳红润，口感清脆，香味浓烈，水分也相当充足，是三峡秭归山区的特殊美食特产。每年春天当地人上山采摘新鲜的芋头杆，经过去叶，清洗，切节，撒盐，剁椒和装坛等一系列传统工序制成。

秭归芋头杆有什么营养价值？
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

秭归芋头杆的制作方法
1：选取新鲜的芋头干，洗净沥干。
2：切成大约1cm的节，撒上精盐、红辣椒。
3，装入坛中，腌制大约4-5天的时间即可食用。

秭归芋头杆的品尝吃法
将鲜艳的芋荷梗与大米饭或者玉米饭拌和食用，妙不可言，米饭的香味，芋荷梗的新鲜味，发酵的酸味，再加上红色素散发的特殊气味，拌和成了特色美味，百吃不厌。如果将鲜肉和芋荷梗炒或红烧，能将鲜肉的色泽和味道进一步提升，可谓美食精品。

湖北秭归特产:秭归芋头杆

秭归芋头杆的基本介绍
秭归芋头杆色泽鲜艳红润，口感清脆，香味浓烈，水分也相当充足，是三峡秭归山区的特殊美食特产。每年春天当地人上山采摘新鲜的芋头杆，经过去叶，清洗，切节，撒盐，剁椒和装坛等一系列传统工序制成。

秭归芋头杆有什么营养价值？
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

秭归芋头杆的制作方法
1：选取新鲜的芋头干，洗净沥干。
2：切成大约1cm的节，撒上精盐、红辣椒。
3，装入坛中，腌制大约4-5天的时间即可食用。

秭归芋头杆的品尝吃法
将鲜艳的芋荷梗与大米饭或者玉米饭拌和食用，妙不可言，米饭的香味，芋荷梗的新鲜味，发酵的酸味，再加上红色素散发的特殊气味，拌和成了特色美味，百吃不厌。如果将鲜肉和芋荷梗炒或红烧，能将鲜肉的色泽和味道进一步提升，可谓美食精品。