炎炎夏日，许都人胃口不佳，心烦气躁，而且动不动就上火。有这些症状的人不妨试着做一道冰糖炖链子汤。冰糖炖链子不仅味道清香爽口，最主要的是他能清热润肺安神，真是夏季的解暑良品。下面为大家介绍一下冰糖炖莲子有什么作用。
冰糖炖莲子的主料是冰糖和莲子，冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。而莲子的功效是清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。适用于心悸、失眠，体虚、白带过多、慢性腹症等症。另外莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精的作用。
莲子心是去火的良药，如果是女性，建议经期不要服用。体质寒凉的人也不宜经常吃。
冰糖和莲子一起炖，可想而知其营养价值不但高，还可以安神去火，滋阴润肺，补气美容养颜。爱美的女性吃了不仅对身体相当好，还能让你容颜焕发，留住美丽。
如今夏日即将来临，不如动手做做冰糖炖莲子。提前为夏日做好准备。冰糖炖莲子这道甜品味清香，功效多多，老少皆宜。真是犒劳自己，孝敬家人的佳品。